# Synonymes de à la Béchamel

Source : https://synonyma.fr/%C3%A0%20la%20B%C3%A9chamel · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de à la Béchamel

### Locution adverbiale

- [béchamel](https://synonyma.fr/b%C3%A9chamel)

## Définitions

### Locution adverbiale \a la be.ʃa.mɛl\

1. Se dit de préparations avec une sauce blanche faite de farine, de lait et de beurre.
   > Œufs Maintenon. — Pochés ou Mollets : Garnir des croûtes de tartelettes de Soubise à la Béchamel assez serrée.

## Étymologie

Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Béchamel. Nommée en l’honneur de Louis Béchameil de Nointel par François Pierre de La Varenne.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « à la Béchamel » : https://fr.wiktionary.org/wiki/%C3%A0%20la%20B%C3%A9chamel (CC BY-SA 4.0)