# Synonymes de échalote

Source : https://synonyma.fr/%C3%A9chalote · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de échalote

### Mots apparentés

- [anus](https://synonyma.fr/anus)

## Définitions

### Nom commun \e.ʃa.lɔt\

1. Plante potagère voisine de l’oignon et de l’ail, dont le bulbe est un condiment à la saveur moins forte que ce dernier.
   > On récolte les échalotes lorsque les feuilles jaunissent ; on arrache les plants et on les laisse ressuyer deux ou trois jours sur le sol ; cela fait, on les monte au grenier où on les suspend en paquets.
2. (Canada) Le nom y est surtout utilisé pour désigner, soit un jeune oignon au bulbe blanc allongé, soit la ciboule (Allium fistulosum, aussi appelée cive, oignon d’Espagne, chiboule, ou ail fistuleux). Il existe une variante nommée échalon.
3. (Argot, France) Anus.
4. (Argot) Testicule.

## Étymologie

Du latin ascalonia cepa (« oignon d’Ascalon », ville antique du pays de la Palestine, maintenant Ashkelon), latin médiéval scalongia , ancien français eschaloine (fin XIᵉ siècle), escaluigne (v. 1140), eschaloine (XIVᵉ siècle), escalone, devenu avec le suffixe -ote eschalote (v. 1500) ou eschalotte (1694), puis échalote (1740) ou échalotte (1768).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « échalote » : https://fr.wiktionary.org/wiki/%C3%A9chalote (CC BY-SA 4.0)