# Synonymes de écoulage

Source : https://synonyma.fr/%C3%A9coulage · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de écoulage

### Nom commun

- [soutirage](https://synonyma.fr/soutirage)

### Mots apparentés

- [dossoyage](https://synonyma.fr/dossoyage)

## Définitions

### Nom commun \e.ku.laʒ\

1. (Viticulture) Opération par laquelle on fait couler le jus du raisin.
   > Les vendanges bordelaises sont terminées ; la cueillette et les écoulages ont duré six semaines.
2. Action de faire marcher le long des cours d’eau le bois de flottage.
   > Le jetage et l'écoulage des bois situés sur les ruisseaux affluant à la rivière de la haute Yonne sont confiés à la diligence de l'agent général.
3. Action de faire s'écouler les eaux qui débordent.
4. (Travail du cuir) Raclage des peaux avec le dos du fer à écharner pour en extraire l’eau.

## Étymologie

Dérivé de écouler, avec le suffixe -age.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « écoulage » : https://fr.wiktionary.org/wiki/%C3%A9coulage (CC BY-SA 4.0)