# Synonymes de acide α-éléostéarique

Source : https://synonyma.fr/acide%20%CE%B1-%C3%A9l%C3%A9ost%C3%A9arique · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de acide α-éléostéarique

### Locution nominale

- *nom UICPA* : [acide (9Z,11E,13E)-octadécatriénoïque](https://synonyma.fr/acide%20(9Z%2C11E%2C13E)-octad%C3%A9catri%C3%A9no%C3%AFque)
- [acide éléostéarique](https://synonyma.fr/acide%20%C3%A9l%C3%A9ost%C3%A9arique) (nom ambigu)

## Définitions

### Locution nominale \a.si.d‿al.fa.e.le.ɔ.ste.a.ʁik\

1. Acide gras poly-insaturé possédant un système conjugué de trois liaisons doubles dont la formule semi-développée est CH₃–(CH₂)₃–CH=CH–CH=CH–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « acide α-éléostéarique » : https://fr.wiktionary.org/wiki/acide%20%CE%B1-%C3%A9l%C3%A9ost%C3%A9arique (CC BY-SA 4.0)