# Synonymes de acide acétique

Source : https://synonyma.fr/acide%20ac%C3%A9tique · 7 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de acide acétique

### Locution nominale

- *nom systématique* : [acide éthanoïque](https://synonyma.fr/acide%20%C3%A9thano%C3%AFque)
- [acide éthylique](https://synonyma.fr/acide%20%C3%A9thylique), [acide méthylformique](https://synonyma.fr/acide%20m%C3%A9thylformique), vinaigre radical (Désuet), esprit de Vénus (Désuet), [esprit-de-vinaigre](https://synonyma.fr/esprit-de-vinaigre) (Désuet), [acide acétique glacial](https://synonyma.fr/acide%20ac%C3%A9tique%20glacial)

## Définitions

### Locution nominale \a.si.d‿a.se.tik\

1. (Indénombrable) (nom UICPA) Acide carboxylique de formule chimique brute C₂H₄O₂ et de formule semi-développée CH₃ – COOH. On en retrouve entre 5 et 45 % dans les vinaigres, depuis peu il est autorisé comme herbicide sous forme diluée.
   > L’acide acétique se forme dans beaucoup de circonstances ; mais, considéré œnologiquement, il est toujours le produit d'une décomposition de l'alcohol.

## Étymologie

Du latin acetum vinaigre, avec le suffixe -ique des acides. Ce nom est une idée des chimistes Antoine Lavoisier et Louis-Bernard Guyton-Morveau.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « acide acétique » : https://fr.wiktionary.org/wiki/acide%20ac%C3%A9tique (CC BY-SA 4.0)