# Synonymes de acide lactique

Source : https://synonyma.fr/acide%20lactique · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de acide lactique

### Locution nominale

- *nom UICPA* : [acide 2-hydroxypropanoïque](https://synonyma.fr/acide%202-hydroxypropano%C3%AFque)
- [acide zymique](https://synonyma.fr/acide%20zymique)

## Définitions

### Locution nominale \a.sid lak.tik\

1. Acide carboxylique hydroxylé, de formule brute C₃H₆O₃ et de formule semi-développée CH₃-CHOH-COOH, formé chez les animaux par la dégradation du glucose en milieu anaérobie, par exemple dans le muscle.
   > Le déchaulage doit se faire avec de l’acide lactique ou sulfurique pour le tannage au chrome, mais il n’est pas nécessaire qu’il soit complet pour le tannage végétal.

## Étymologie

Composé de acide et de lactique. Anciennement acide galactique. Locution synonyme proposée dans la Méthode de nomenclature chimique page 108.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « acide lactique » : https://fr.wiktionary.org/wiki/acide%20lactique (CC BY-SA 4.0)