# Synonymes de acidifier

Source : https://synonyma.fr/acidifier · 6 synonymes · 2 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de acidifier

### Mots apparentés

- [aigrir](https://synonyma.fr/aigrir), [débasifier](https://synonyma.fr/d%C3%A9basifier), [surir](https://synonyma.fr/surir)

### Thésaurus

- Sens 1 (Verbe) : [acétifier](https://synonyma.fr/ac%C3%A9tifier), [aciduler](https://synonyma.fr/aciduler), [vinaigrer](https://synonyma.fr/vinaigrer)

## Antonymes de acidifier

[alcaliniser](https://synonyma.fr/alcaliniser), [désacidifier](https://synonyma.fr/d%C3%A9sacidifier)

## Définitions

### Verbe \a.si.di.fje\

1. Rendre plus acide.
   > Le lait cru frais peut être mis à acidifier spontanément, mais on ignore dans ce cas quelles bactéries sont actives.
2. (Pronominal) Devenir plus acide.
   > Ce légume s’acidifie à la cuisson.

## Étymologie

Dérivé de acide et du suffixe -fier.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « acidifier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/acidifier (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+