# Synonymes de albuminoïde

Source : https://synonyma.fr/albumino%C3%AFde · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de albuminoïde

### Thésaurus

- Sens 1 (Adjectif, Nom) : [protéide](https://synonyma.fr/prot%C3%A9ide)

## Définitions

### Adjectif \al.by.mi.nɔ.id\

1. Qui a les caractéristiques de l’albumine.
2. (Vieilli, En particulier) Qualifie des substances de la nature des protéines.
   > On était indécis sur la question de savoir si le lait contient ou non, outre la caséine, quelque autre matière albuminoïde : il y en a deux, dont une zymose, qui reste soluble dans l'eau après sa précipitation par l'alcool.

### Nom commun \al.by.mi.nɔ.id\

1. (Vieilli) Substance azotée, animale ou végétale.
   > C’est à l’extrémité de cette série que se trouvent les différents albuminoïdes, comme l’amidon et ses congénères se trouvent à l’extrémité de la série des hydrates de carbone.

## Étymologie

Dérivé de albumine, avec le suffixe -oïde.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « albuminoïde » : https://fr.wiktionary.org/wiki/albumino%C3%AFde (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+