# Synonymes de aldose

Source : https://synonyma.fr/aldose · 0 synonymes · 1 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Antonymes de aldose

[cétose](https://synonyma.fr/c%C3%A9tose)

## Définitions

### Nom commun \al.doz\

1. Composé chimique de la famille des oses dont le groupement carbonyle est porté par le carbone nᵒ 1, lui conférant ainsi une fonction aldéhyde.
   > Le glucose fait partie des aldoses, alors que le fructose fait partie des cétoses.

## Étymologie

Mot formé par les trois premières lettres du mot aldéhyde et de la terminaison -ose caractéristique des sucres.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « aldose » : https://fr.wiktionary.org/wiki/aldose (CC BY-SA 4.0)