# Synonymes de amidon

Source : https://synonyma.fr/amidon · 4 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de amidon

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [apprêt](https://synonyma.fr/appr%C3%AAt), [pois](https://synonyma.fr/pois), [colle](https://synonyma.fr/colle), [fécule](https://synonyma.fr/f%C3%A9cule)

## Définitions

### Nom commun \a.mi.dɔ̃\

1. Polysaccharide composé de chaînes de molécules de D-glucose nommées amylose et amylopectine qu’on retire des organes de réserves de nombreuses plantes comme le tubercule de la pomme de terre ou les grains de maïs.
   > Pour qu’elle ne semble pas être dans une cloche de carton, Arlette a brisé les plis lourds d’amidon de sa jupe.

## Étymologie

Du latin médiéval amidum, corruption du latin amylum, issu du grec ancien ἄμυλον, amylon (« non moulu »), et qui désignait la fleur de farine.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « amidon » : https://fr.wiktionary.org/wiki/amidon (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+