# Synonymes de andouillette

Source : https://synonyma.fr/andouillette · 5 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de andouillette

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [andouille](https://synonyma.fr/andouille), [sot](https://synonyma.fr/sot), [saucisse](https://synonyma.fr/saucisse), [chipolata](https://synonyma.fr/chipolata), [merguez](https://synonyma.fr/merguez)

## Définitions

### Nom commun \ɑ̃.du.jɛt\

1. (Charcuterie) Genre de saucisse à base d’éléments du tube digestif du porc (généralement, gros intestin et estomac) ou du veau.
   > […] une tourbe de riboteurs qui venaient se repaître de galimafrées d’andouillettes et de tripes à la mode de Caen.

## Étymologie

Dérivé de andouille, avec le suffixe -ette.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « andouillette » : https://fr.wiktionary.org/wiki/andouillette (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+