# Synonymes de animelle

Source : https://synonyma.fr/animelle · 4 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de animelle

### Nom commun

- [rognon blanc](https://synonyma.fr/rognon%20blanc), [frivolité](https://synonyma.fr/frivolit%C3%A9) (Paris), choesel

### Mots apparentés

- [melette](https://synonyma.fr/melette)

## Définitions

### Nom commun \a.ni.mɛl\

1. (Vieilli, Boucherie) Abat, sous-produit de boucherie.
2. (En particulier) Testicule des animaux de boucherie.
   > Ingrédients : * 2 ou 3 animelles de moutons par personne, […] La recette : Épluchez les animelles ou faites le faire par votre boucher. Faites-les dégorger dans un mélange de vinaigre de palme et d’eau fraîche pendant un heure.

## Étymologie

De l’italien animella (« ris, glande »).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « animelle » : https://fr.wiktionary.org/wiki/animelle (CC BY-SA 4.0)