# Synonymes de aubrac

Source : https://synonyma.fr/aubrac · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de aubrac

### Nom commun

- [laguiole](https://synonyma.fr/laguiole), [race d’Aubrac](https://synonyma.fr/race%20d%E2%80%99Aubrac)

## Définitions

### Nom commun \o.bʁak\

1. Race à viande de taurin, originaire de France (plateau de l’Aubrac), à robe fauve avec les muqueuses et les extrémités noirs.
   > Quarante cinq vaches (charolaises, aubrac, salers) se régalent de molinie bleue, de pousses tendres d’ajonc et d’un peu de bruyères sur un espace de landes de 65 hectares.

## Étymologie

D’Aubrac, au sud du Massif central.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « aubrac » : https://fr.wiktionary.org/wiki/aubrac (CC BY-SA 4.0)