# Synonymes de bœuf-carotte

Source : https://synonyma.fr/b%C5%93uf-carotte · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de bœuf-carotte

### Nom commun

- [police des polices](https://synonyma.fr/police%20des%20polices)

## Définitions

### Nom commun \bœf.ka.ʁɔt\

1. (Familier, France) Membre de l’IGPN (Inspection générale de la Police nationale).
   > Les bœuf-carottes ne sont pas toujours bien vus, ni par la profession ni par les défenseurs des droits de l’homme !

## Étymologie

Peut-être parce que les membres de l’IGPN ont la réputation de faire mijoter ceux qu’ils interrogent autant qu'un plat de bœuf carotte. C'est du moins l'explication proposée par le film "Les Ripoux" (Claude Zidi, 1984). Un livre, plus ancien, Les Flics d'André Larue (Fayard, 1969), propose une autre raison. Le policier jugé n'ayant plus les moyens de se payer autre chose à manger après avoir été r…

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « bœuf-carotte » : https://fr.wiktionary.org/wiki/b%C5%93uf-carotte (CC BY-SA 4.0)