# Synonymes de bière de Noël

Source : https://synonyma.fr/bi%C3%A8re%20de%20No%C3%ABl · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de bière de Noël

### Locution nominale

- bière d’octobre

## Définitions

### Locution nominale \bjɛʁ də nɔ.ɛl\

1. Bière fabriquée en octobre.
   > Les bières de Noël sont de véritables produits de dégustation.

## Étymologie

Composé de bière (« boisson fermentée »), de et Noël (« fête de fin d’année, solstice d’hiver ») : Devant les difficultés de conservation, les brasseries confectionnaient autrefois leurs bières aux rythmes des récoltes. Afin d'écluser leur reste de matière première pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseries du nord de l’Europe utilisaient toutes leurs réserves d’orge et de houblon…

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « bière de Noël » : https://fr.wiktionary.org/wiki/bi%C3%A8re%20de%20No%C3%ABl (CC BY-SA 4.0)