# Synonymes de bibeleskäs

Source : https://synonyma.fr/bibelesk%C3%A4s · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de bibeleskäs

### Nom commun

- [bibalakas](https://synonyma.fr/bibalakas), bibalaskas

## Définitions

### Nom commun

1. (Alsace, Moselle) Fromage blanc non battu assaisonné de sel et de poivre, d’ail et de ciboulette.
   > Les aliments entreposés étaient, le plus souvent : du lard (accroché à un clou), des œufs (couchés dans un petit saladier), le beurre (nageant dans l'eau au fond d'une coupelle), un pot rempli de Bibbeleskäs.

## Étymologie

De l’alémanique alsacien, composé de Bibbeli (« petits morceaux » → voir bibelot) et Käse (« fromage »).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « bibeleskäs » : https://fr.wiktionary.org/wiki/bibelesk%C3%A4s (CC BY-SA 4.0)