# Synonymes de bouchet

Source : https://synonyma.fr/bouchet · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de bouchet

### Mots apparentés

- [carbenet](https://synonyma.fr/carbenet)

## Définitions

### Nom commun \bu.ʃe\

1. (Vieilli, Désuet) Hypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis.
2. (Vieilli, Désuet) Corde au bout des drèges.
3. Variété de poire.
4. (Viticulture) Dans la région de Saint-Émilion et de Pomerol, synonyme de cabernet.
5. (Viticulture) Gros bouchet : cabernet franc qui est le nom inscrit au catalogue des espèces.
   > Pourquoi faut-il ajouter aux cépages rouges : le picpoule trop sucré et le prunela æillade (tous deux du Midi) ; le grappu, le périgord (pouchou), le saint-rabier, le gros le petit piquat, le gros bouchet noir, le saint- pierre, ….
6. (Viticulture) Petit bouchet ou bouchet sauvignon : cabernet sauvignon qui est le nom inscrit au catalogue des espèces. (note : ne pas confondre avec le petit Bouschet.)
   > Il [note : le cabernet sauvignon] s'appelle petit cabernet ou petite vidure (une contraction de vigne dure) dans le Médoc et dans les Graves, petit bouchet à Saint-Émilion et à Pomerol.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « bouchet » : https://fr.wiktionary.org/wiki/bouchet (CC BY-SA 4.0)