# Synonymes de bouteillan

Source : https://synonyma.fr/bouteillan · 5 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de bouteillan

### Nom commun

- [colombaud](https://synonyma.fr/colombaud) (Cépage), benesage (Olive), redounan, cayanne, boutiniane

## Définitions

### Nom commun \bu.tɛ.jɑ̃\

1. (Occitanie) Cépage donnant un raisin à gros grains rouge autrefois cultivé en Basses-Alpes, il n'est plus inscrit au registre des espèces autorisées. Toutefois ce nom est aussi parfois, selon les régions, synonyme de divers cépages à raisins noirs comme le quagliano et le calitor, ou blancs comme le colombaud qui sont des cultivars autorisés.
   > On peut trouver le bouteillan blanc dans les vignobles suivants : Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence-corse, Rhône.
2. Variété d’olive originaire d'Aups en Provence.
   > L'huile d'olive de bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encores tournantes.

## Étymologie

De bouteille car les grappes en ont la forme.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « bouteillan » : https://fr.wiktionary.org/wiki/bouteillan (CC BY-SA 4.0)