# Synonymes de cœur de palmier

Source : https://synonyma.fr/c%C5%93ur%20de%20palmier · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de cœur de palmier

### Locution nominale

- [palmite](https://synonyma.fr/palmite)

### Mots apparentés

- [chou palmiste](https://synonyma.fr/chou%20palmiste)

## Définitions

### Locution nominale \kœʁ də pal.mje\

1. Partie centrale de la pousse apicale des palmiers, dont certaines sont comestibles. Ceux du commerce sont généralement issu de Euterpe oleracea.
   > On consomme comme légume le jeune bourgeon terminal (cœur de palmier) de Ravenea robustior, mais certains considèrent qu’il est trop amer.

## Étymologie

De palmier et cœur, pour indiquer que cette partie est centrale dans le palmier.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « cœur de palmier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/c%C5%93ur%20de%20palmier (CC BY-SA 4.0)