# Synonymes de cabernet sauvignon

Source : https://synonyma.fr/cabernet%20sauvignon · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de cabernet sauvignon

### Locution nominale

- [petite vidure](https://synonyma.fr/petite%20vidure), petite vigne dure

## Définitions

### Locution nominale \ka.bɛʁ.nɛ so.vi.ɲɔ̃\

1. Cépage donnant un raisin noir de cuve, d’origine française. Il s'agit d'un croisement entre le cabernet franc et le sauvignon qui est une espèce donnant du raisin blanc.
   > Comme cela a été observé chez le cabernet sauvignon et le cabernet franc (Wolf et al, 1991), la vitesse de la perte de la tolérance au froid des bourgeons varie selon la nature du cépage : le pinot noir se désendurcit plus rapidement que le chardonnay.

## Étymologie

De cabernet et sauvignon, du fait qu'il est issu du métissage du cabernet franc et du sauvignon.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « cabernet sauvignon » : https://fr.wiktionary.org/wiki/cabernet%20sauvignon (CC BY-SA 4.0)