# Synonymes de cabernet

Source : https://synonyma.fr/cabernet · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de cabernet

### Nom commun

- [cabernet franc](https://synonyma.fr/cabernet%20franc)

## Définitions

### Nom commun \ka.bɛʁ.nɛ\

1. (Viticulture) Cépage donnant des grappes de petits grains d’un noir bleuté. C’est une espèce de vigne très cultivée en France, elle est appelée cabernet franc au catalogue officiel des espèces, mais cabernet tout court dans de nombreux ouvrages. Ne pas la confondre avec le cabernet sauvignon.
   > On cultive la vigne depuis la fin du IIIᵉ siècle dans l’île d’Oléron et ses vins, sous l’indication géographique protégée Vins de Pays charentais-île d’Oléron, sont élaborés à partir de sauvignon, colombard, chardonnay, cabernet ou merlot.

## Étymologie

De l’occitan cabernet, peut-être dérivé du latin caput (« tête ») ^([1]).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « cabernet » : https://fr.wiktionary.org/wiki/cabernet (CC BY-SA 4.0)