# Synonymes de caillère

Source : https://synonyma.fr/caill%C3%A8re · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de caillère

### Nom commun

- [caillebotte](https://synonyma.fr/caillebotte)

## Définitions

### Nom commun \ka.jɛʁ\

1. (Auvergne) Vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi pour le fromage de Roche.
   > Le lait doit être porté à 26° puis emprésuré (autrefois dans une caillère en bois).

## Étymologie

De l’occitan → voir cailler et -ère.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « caillère » : https://fr.wiktionary.org/wiki/caill%C3%A8re (CC BY-SA 4.0)