# Synonymes de canne à sucre

Source : https://synonyma.fr/canne%20%C3%A0%20sucre · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de canne à sucre

### Locution nominale

- [canne de sucre](https://synonyma.fr/canne%20de%20sucre) (Vieilli)

## Définitions

### Locution nominale \ka.n‿a sykʁ\

1. Grande plante tropicale, graminée de la famille des Poacées dont le suc sucré issu de la tige, le vesou, donne le sucre de canne. Après extraction, les tiges broyées, nommées bagasse, sont mises en fermentation alcoolique, puis distillées. Le distillat est du rhum.
   > Pendant longtemps le sucre ordinaire a été extrait exclusivement de la canne à sucre ; cette opération se pratique encore, surtout dans les Indes et en Amérique.

## Étymologie

De canne, car la tige ressemble à une canne de bambou, et de sucre, car celle-ci contient du sucre.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « canne à sucre » : https://fr.wiktionary.org/wiki/canne%20%C3%A0%20sucre (CC BY-SA 4.0)