# Synonymes de caramel

Source : https://synonyma.fr/caramel · 12 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de caramel

### Mots apparentés

- [anus](https://synonyma.fr/anus)

### Thésaurus

- Sens 1 (Adjectif, Nom) : [bonbon](https://synonyma.fr/bonbon), [confiserie](https://synonyma.fr/confiserie), [friandise](https://synonyma.fr/friandise), [sucrerie](https://synonyma.fr/sucrerie), [douceur](https://synonyma.fr/douceur), [dragée](https://synonyma.fr/drag%C3%A9e), [praline](https://synonyma.fr/praline), [berlingot](https://synonyma.fr/berlingot), [sucre](https://synonyma.fr/sucre), [fondant](https://synonyma.fr/fondant), [toffee](https://synonyma.fr/toffee)

## Définitions

### Nom commun \ka.ʁa.mɛl\

1. Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
   > Les mélasses, dont on extrait encore du sucre blanc […] servent aussi à la fabrication du caramel ; souvent même on les utilise en guise de sucre.
2. (Confiserie) Bonbon fabriqué à partir de sucre et de lait, au goût de caramel et de couleur caramel.
   > Ils avaient des billes plein les poches, ils suçaient des caramels mous (ceux du « Chien qui Saute ») ou des pastilles de réglisse à la violette.
3. Brun clair, qui rappelle la couleur du caramel. #B67233
4. Plaquage violent ou spectaculaire.
5. Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.
   > Lorsqu'un « scrabbleur » parle de caramels, ne pensez pas nécessairement qu’il est gourmand. Le terme de « caramel » désigne en effet couramment le jeton de Scrabble.

### Adjectif \ka.ʁa.mɛl\

1. D’une couleur roux clair rappelant celle du caramel. #B67233
   > Sous le gaz verdâtre, ma rue, à cette heure, est un gâchis crémeux, praliné, marron-moka et jaune caramel.

## Étymologie

De l’espagnol caramelo, lui-même issu du portugais caramelo. D’origine discutée :

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « caramel » : https://fr.wiktionary.org/wiki/caramel (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+