# Synonymes de carbonara

Source : https://synonyma.fr/carbonara · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de carbonara

### Nom commun

- pâtes à la carbonara

## Définitions

### Adjectif \kaʁ.bo.na.ʁa\

1. Qualifie des pâtes préparées avec du guanciale (ou de la pancetta), du pecorino (ou du parmesan), du jaune d’œuf (ou œufs entiers) et du poivre.
   > Il lui fait une démonstration flamboyante de cuisine italienne : carbonara avec du guanciale ( de la joue de porc aromatisée), du poivre noir fraîchement moulu, jaune d'œuf, pecorino et pasta bucatini.

### Nom commun \kaʁ.bo.na.ʁa\

1. Plat de pâtes, le plus souvent des spaghettis, préparées avec du guanciale (ou de la pancetta), du pecorino (ou du parmesan), du jaune d’œuf (ou œufs entiers) et du poivre.
   > Et pour la carbonara, il faut attendre combien de temps ?

## Étymologie

De l’italien carbonara (« charbonnière »), féminin de carbonaro (« charbonnier »). Plusieurs hypothèses ont été émises sur le sujet.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « carbonara » : https://fr.wiktionary.org/wiki/carbonara (CC BY-SA 4.0)