# Synonymes de carragénate

Source : https://synonyma.fr/carrag%C3%A9nate · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de carragénate

### Nom commun

- [carraghénine](https://synonyma.fr/carragh%C3%A9nine), [carraghénane](https://synonyma.fr/carragh%C3%A9nane)

## Définitions

### Nom commun

1. (Industrie) Variante de carraghénate.
   > On propose deux formulations contenant des mono et diglycérides, additionnés pour l'une d’alginate de sodium, de carragénate, de gomme guar et de pyrophosphate de sodium et pour l'autre de carboxyméthyl cellulose, de carragénate et de gomme guar.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « carragénate » : https://fr.wiktionary.org/wiki/carrag%C3%A9nate (CC BY-SA 4.0)