# Synonymes de caudé

Source : https://synonyma.fr/caud%C3%A9 · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de caudé

### Nom commun

- *Lait aigre conservé :* : [caudiau](https://synonyma.fr/caudiau), serat, truté

## Définitions

### Nom commun \ka.u.de\

1. (Gascogne, Béarn, Ossau) Chaudron.
   > Le Café Caudé. Un nom choisi pour faire honneur et revendiquer son appartenance au village. En effet, caudé (à prononcer ka-ou-dé) signifie chaudron en gascon.

### Nom commun \ko.de\

1. (Normandie) Lait écrémé aigre en conserve.
   > Ils n’ont plus ce pain noir, ce morceau de galette de sarrasin ni cette soupe appelée caudé, (ce caudé n’était autre que le lait écrémé, conservé d’une saison à l’autre dans un énorme tonneau posé debout dans le cellier.
2. (Par extension) soupe au caudé à base de lait suri conservé dans un « pot à caudel. »
   > Et vo r’vené mangi vot’ bouenn’ soupe au caudé, Que j’ vos ai fait boueilli d’avec du lait truté ; Vos en mangé eun’ pleine écuelle

### Adjectif \ko.de\

1. Qui est pourvu d'une queue.
   > Une comète caudée.
2. Qui est en forme de queue.
   > Les veines du lobe caudé du foie forment 2 à 4 petites veines courtes et se jettent dans la VCI rétro-hépatique (voir foie).
3. Qui est terminé par un filet.

## Étymologie

Voir caudron du latin calidum (« chaudron »), dérivé de calidus (« chaud ») .

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « caudé » : https://fr.wiktionary.org/wiki/caud%C3%A9 (CC BY-SA 4.0)