# Synonymes de cayenne

Source : https://synonyma.fr/cayenne · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de cayenne

### Nom commun

- [poivre de Cayenne](https://synonyma.fr/poivre%20de%20Cayenne), [piment de Cayenne](https://synonyma.fr/piment%20de%20Cayenne)

## Définitions

### Nom commun \ka.jɛn\

1. Hutte de saunier.
   > Selon les versions, le chenal doit son nom aux petites huttes où les sauniers s’abritaient, qu’on appelle les cayennes ou à la franc-maçonnerie, le cayenne étant la maison mère où étaient alors reçus les apprentis tailleurs de pierre.

### Nom commun \ka.jɛn\

1. Variété de Capsicum annuum.
   > Pendant ce temps faites fondre le cube de volaille émietté […]. Ajoutez-le dans la cocotte, ainsi que le vin blanc, le jus de cuisson des champignons, une pointe de cayenne et très peu de sel.

### Nom commun \ka.jɛn\

1. (Navigation) Vieux navire servant de prison et de caserne flottante.
2. (Par extension) Cuisine à terre.
3. Lieu de réunion d'une association de compagnonnage.
   > Et là, à cheval avec son frère qui se présentait à la porte d’une cayenne !
4. Atelier, usine.
   > La boîte, l'échoppe, c'est l'atelier, quand on ne l'appelle pas simplement Cayenne.

### Nom commun \ka.jɛn\

1. Calotte à large fond carré, servant de charpente à la coiffe des paysannes dans le bas Berry.
   > Elle [Fadette] avait une coiffe toute jaunie par le renfermé (...) et, sur le derrière de sa tête, la cayenne retombait jusque sur son cou.

## Étymologie

(Hutte) De l’ancien français caenne apparenté à chai (« petit local de stockage »).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « cayenne » : https://fr.wiktionary.org/wiki/cayenne (CC BY-SA 4.0)