# Synonymes de crème anglaise

Source : https://synonyma.fr/cr%C3%A8me%20anglaise · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de crème anglaise

### Locution nominale

- [costarde](https://synonyma.fr/costarde), cossetarde (Québec)

## Définitions

### Locution nominale \kʁɛ.m‿ɑ̃.ɡlɛz\

1. Crème liquide composée de lait, de jaunes d’œuf, de sucre et parfumée à la vanille.
   > Dans la pratique il est difficile de préciser les points de coagulation d’un mélange aussi complexe que la crème anglaise, par exemple.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « crème anglaise » : https://fr.wiktionary.org/wiki/cr%C3%A8me%20anglaise (CC BY-SA 4.0)