# Synonymes de criollo

Source : https://synonyma.fr/criollo · 3 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de criollo

### Nom commun

- [cheval Criollo](https://synonyma.fr/cheval%20Criollo)

### Mots apparentés

- [canaria](https://synonyma.fr/canaria), [corriente](https://synonyma.fr/corriente)

## Définitions

### Nom commun

1. Créole.
   > En définitive, celui qui libère certains esclaves du joug esclavagiste, ce n’est point un noir, plutôt un criollo.
2. (Hippologie) Race de chevaux de travail, originaire d’Amérique du Sud (Brésil, Chili, Uruguay, etc. et même Cuba), le plus souvent d’Argentine : le Criollo argentin, le plus connu, qui est un petit cheval vif et s’est fait une solide réputation en polo, dont la taille au garrot est de 1,40 à 1,52 m : travail du bétail, randonnée.
   > Coupe-Jarret chevauche un étalon arabe noir, Bandolero un petit criollo à la robe isabelle.
3. Race de bovins aussi appelé canaria en Amérique.
4. Race de bovins aussi appelé corriente aux États-Unis.
5. Variété de cacao rare et recherchée, originaire d’Amérique latine.
   > Pour reconnaître un criollo, rien de plus simple !
6. Cacaoyer qui produit cette variété de cacao.
7. Punch de rhum blanc et de sirop de sucre qui se sert avec une rondelle de citron
   > Devant un verre de cocuy ou un criollo, ils racontent aux filles combien ils ont ramassé de pépites ou de diamants au cours de la semaine.

## Étymologie

De l’espagnol criollo (« créole ») car il est issu de chevaux espagnols importés par les colons lors de la conquête du Nouveau Monde (sens 1). Le cacao criollo vient également d’Amérique latine (sens 3).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « criollo » : https://fr.wiktionary.org/wiki/criollo (CC BY-SA 4.0)