# Synonymes de croustade

Source : https://synonyma.fr/croustade · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de croustade

### Mots apparentés

- [crumble](https://synonyma.fr/crumble)

## Définitions

### Nom commun \kʁus.tad\

1. (Pâtisserie) Enveloppe formée d’une croûte de pâte un peu croquante, dans laquelle on sert différents mets.
   > On gâchait dans les assiettes des cèpes à l’italienne et des croustades d’ananas Pompadour.
2. Spécialité pâtissière des vallées du Couserans dans le département de l’Ariège.
3. Mets constitué de croûte garnie d’une préparation salée.
   > Servez la croustade avec un peu de salade verte.
4. (Québec) Crumble.

## Étymologie

Dérivé de crouste, avec le suffixe -ade.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « croustade » : https://fr.wiktionary.org/wiki/croustade (CC BY-SA 4.0)