# Synonymes de dégraisser

Source : https://synonyma.fr/d%C3%A9graisser · 20 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de dégraisser

### Thésaurus

- Sens 1 (Verbe) : [laver](https://synonyma.fr/laver), [nettoyer](https://synonyma.fr/nettoyer), [blanchir](https://synonyma.fr/blanchir), [lessiver](https://synonyma.fr/lessiver), [récurer](https://synonyma.fr/r%C3%A9curer), [savonner](https://synonyma.fr/savonner), [décrasser](https://synonyma.fr/d%C3%A9crasser), [doucher](https://synonyma.fr/doucher), [baigner](https://synonyma.fr/baigner), [frotter](https://synonyma.fr/frotter), [lotionner](https://synonyma.fr/lotionner), [rincer](https://synonyma.fr/rincer), [délaver](https://synonyma.fr/d%C3%A9laver), [astiquer](https://synonyma.fr/astiquer), [purifier](https://synonyma.fr/purifier), [épousseter](https://synonyma.fr/%C3%A9pousseter), [essuyer](https://synonyma.fr/essuyer), [brosser](https://synonyma.fr/brosser), [décaper](https://synonyma.fr/d%C3%A9caper), [cirer](https://synonyma.fr/cirer)

## Définitions

### Verbe \de.ɡʁe.se\

1. Débarrasser de sa graisse un animal de boucherie.
   > Dégraisser un porc, un mouton.
2. (Vieilli, Figuré) Produire le mauvais effet que les torrents et les ravines d’eau font sur les terres labourables, en emportant ce qu’il y a de plus propre à les rendre fertiles.
3. Débarrasser de la couche graisseuse un aliment qu’on fait cuire.
   > Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard; servez-la ensuite dedans, après l'avoir dégraissée.
4. (Par analogie) Ôter au vin, au moyen de quelque traitement, la mauvaise qualité qu’il contracte en tournant à la graisse.
5. Nettoyer ce qui est enduit de matière grasse ou d'hydrocarbures visqueux.

## Étymologie

Dérivé de graisser, avec le préfixe dé-.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « dégraisser » : https://fr.wiktionary.org/wiki/d%C3%A9graisser (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+