# Synonymes de désacétifier

Source : https://synonyma.fr/d%C3%A9sac%C3%A9tifier · 0 synonymes · 1 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Antonymes de désacétifier

[acétifier](https://synonyma.fr/ac%C3%A9tifier)

## Définitions

### Verbe \de.za.se.ti.fje\

1. Enlever son caractère acétique à.
   > Si la saveur vinaigrée a disparu, on trouve de suite par un calcul simple la proportion de tartrate à employer pour désacétifier un ou plusieurs hectolitres.

## Étymologie

De acétifier, avec le préfixe dés-.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « désacétifier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/d%C3%A9sac%C3%A9tifier (CC BY-SA 4.0)