# Synonymes de désestérifier

Source : https://synonyma.fr/d%C3%A9sest%C3%A9rifier · 0 synonymes · 1 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Antonymes de désestérifier

[estérifier](https://synonyma.fr/est%C3%A9rifier)

## Définitions

### Verbe \de.zɛs.te.ʁi.fje\

1. Faire perdre son caractère d’ester à.
   > Nos résultats concordent avec ceux obtenus par McComb et McCready : avant tout dosage, il est nécessaire de désestérifier les pectines, par exemple en les laissant 30 mn à température ambiante en présence de soude 0,05 N.

## Étymologie

De ester, avec le préfixe dés- et le suffixe -ifier.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « désestérifier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/d%C3%A9sest%C3%A9rifier (CC BY-SA 4.0)