# Synonymes de dodine

Source : https://synonyma.fr/dodine · 9 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de dodine

### Nom commun

- [doguadine](https://synonyma.fr/doguadine), BAS 365F, acétate de dodécylguanidine, 1-dodécylguanidinium acétate, dodécylguanidine monoacétate

### Mots apparentés

- [ballottine](https://synonyma.fr/ballottine), [chaise à bascule](https://synonyma.fr/chaise%20%C3%A0%20bascule), [fauteuil à bascule](https://synonyma.fr/fauteuil%20%C3%A0%20bascule), [rocking-chair](https://synonyma.fr/rocking-chair)

## Définitions

### Nom commun \dɔ.din\

1. Ballottine, le plus souvent de volaille et généralement farcie.
   > Dodine de filet de faisan farcie aux marrons.
2. (Sauces) Sorte de sauce à base de jus de volaille rôtie et de vin, de verjus, de vinaigre ou de lait.
   > dodine de verjus. — Autre dodine de verjus sur oiseaux de rivière, chapon ou autre volaille de rôt; mettez le verjus dessous le rôt en une poêle de fer […]
3. (Sauces) Sauce faite avec de la graisse de volaille, de l’oignon et une liaison de farine et de lait ^([1]).

### Nom commun \dɔ.din\

1. (Antilles, Haïti) Chaise à bascule.
   > Ensuite on s'installa dans des « dodines » sur la véranda.

### Nom commun \dɔ.din\

1. (Jardinage) Substance phytosanitaire, de formule chimique C₁₅H₃₃N₃O₂, à usage de fongicide contre les tavelures du pommier et du poirier, l’anthracnose du cerisier et la septoriose du céleri.
   > Méthodes de détection et d’inspection — Des milieux semi-sélectifs contenant des antibiotiques et des fongicides (dodine) ont été développés pour les isolements d’E. fawcettii à partir des lésions galeuses (Whiteside, 1988).

## Étymologie

Du verbe dodiner (« remuer ») car la sauce doit être longuement vannée.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « dodine » : https://fr.wiktionary.org/wiki/dodine (CC BY-SA 4.0)