# Synonymes de emmenthal

Source : https://synonyma.fr/emmenthal · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de emmenthal

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [gruyère](https://synonyma.fr/gruy%C3%A8re), [comté](https://synonyma.fr/comt%C3%A9)

## Définitions

### Nom commun \e.mɛ̃.tal\

1. (Fromage) Fromage de Suisse et de France au lait de vache, à pâte pressée cuite.
   > Elle empilait les cageots vides sur le trottoir à l’intention de éboueurs. Puis elle prenait sa garde derrière l’étalage, le buste émergeant d’entre deux roues d’emmenthal.

## Étymologie

^([1])^([2]) Emprunt^([3]) de l’allemand Emmenthaler^([1])^([2])^([3]). Ce dernier vient de la vallée, Thal en allemand, de l’Emme^([1])^([2])^([3]), une rivière de Suisse^([3]). Cette région s’appelait autrefois Emmenthal d’où la première orthographe du mot : emmenthal. C’est sa forme actuelle d’après la réforme orthographique allemande de 1901, Emmental, qui a donné l’orthographe sans h.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « emmenthal » : https://fr.wiktionary.org/wiki/emmenthal (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+