# Synonymes de escalope à la normande

Source : https://synonyma.fr/escalope%20%C3%A0%20la%20normande · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de escalope à la normande

### Locution nominale

- [escalope normande](https://synonyma.fr/escalope%20normande)

## Définitions

### Locution nominale \ɛs.ka.lɔ.p‿a la nɔʁ.mɑ̃d\

1. Spécialité culinaire de Normandie, composée d'escalope de veau accompagnée de champignons de Paris, de crème fraîche et de cidre.

## Étymologie

Composé de escalope, à la (« à la manière, à la façon ») et normand.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « escalope à la normande » : https://fr.wiktionary.org/wiki/escalope%20%C3%A0%20la%20normande (CC BY-SA 4.0)