# Synonymes de faux-filet

Source : https://synonyma.fr/faux-filet · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de faux-filet

### Nom commun

- [contre-filet](https://synonyma.fr/contre-filet), [contrefilet](https://synonyma.fr/contrefilet)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [contre-filet](https://synonyma.fr/contre-filet)

## Définitions

### Nom commun \fo.fi.lɛ\

1. (Boucherie) Muscle du bœuf situé contre le filet, parmi les morceaux de bœuf les plus maigres.
   > La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.

## Étymologie

De faux et filet.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « faux-filet » : https://fr.wiktionary.org/wiki/faux-filet (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+