# Synonymes de fermentescible

Source : https://synonyma.fr/fermentescible · 2 synonymes · 2 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de fermentescible

### Adjectif

- [fermentable](https://synonyma.fr/fermentable)

### Thésaurus

- Sens 1 (Adjectif) : [fermentable](https://synonyma.fr/fermentable), [biodégradable](https://synonyma.fr/biod%C3%A9gradable)

## Antonymes de fermentescible

[antifermentescible](https://synonyma.fr/antifermentescible), [anti-fermentescible](https://synonyma.fr/anti-fermentescible)

## Définitions

### Adjectif \fɛʁ.mɑ̃.tɛ.sibl\

1. Qui est susceptible de fermenter.
   > […] : au sortir des presses, le jus est immédiatement amené dans des chaudières à double fond, où l'on fait circuler un courant de vapeur qui le porte à la température de 75 à 80° ; les matières fermentescibles sont ainsi coagulées.

## Étymologie

Du latin savant fermentescere (« entrer en fermentation »).

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « fermentescible » : https://fr.wiktionary.org/wiki/fermentescible (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+