# Synonymes de fromage de soja

Source : https://synonyma.fr/fromage%20de%20soja · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de fromage de soja

### Mots apparentés

- [tofu](https://synonyma.fr/tofu)

## Définitions

### Locution nominale \fʁɔ.maʒ də sɔ.ʒa\

1. Tofu.
   > Sous la dynastie des Han, il y a une vingtaine de siècles, un célèbre herboriste prénommé Liu Han découvrit comment faire cailler ce lait végétal grâce à un minéral, le gypse, pour confectionner le très connu tofu ou fromage de soja.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « fromage de soja » : https://fr.wiktionary.org/wiki/fromage%20de%20soja (CC BY-SA 4.0)