# Synonymes de fromage de tête

Source : https://synonyma.fr/fromage%20de%20t%C3%AAte · 6 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de fromage de tête

### Locution nominale

- [pâté de tête](https://synonyma.fr/p%C3%A2t%C3%A9%20de%20t%C3%AAte), [tête pressée](https://synonyma.fr/t%C3%AAte%20press%C3%A9e) (Belgique), [tête fromagée](https://synonyma.fr/t%C3%AAte%20fromag%C3%A9e) (Canada)

### Mots apparentés

- [civier](https://synonyma.fr/civier)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [hure](https://synonyma.fr/hure), [groin](https://synonyma.fr/groin)

## Définitions

### Locution nominale \fʁɔ.maʒ də tɛt\

1. (Charcuterie) Charcuterie préparée à partir de morceaux de tête (généralement de porc), cuits puis pris dans leur gelée naturelle, et moulés.
   > — J’ai voulu trouver de quoi emporter demain pour manger là-haut. — Et tu as trouvé ? — Oui, j’ai pu avoir un peu de pâté et du fromage de tête.

## Étymologie

Composé de fromage, dérivé de former, car la préparation refroidit dans un récipient qui lui donne sa forme, et de tête, car il est élaboré à partir de la tête de porc.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « fromage de tête » : https://fr.wiktionary.org/wiki/fromage%20de%20t%C3%AAte (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+