# Synonymes de galimafrée

Source : https://synonyma.fr/galimafr%C3%A9e · 8 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de galimafrée

### Nom commun

- *Fricassée de restes de viande* : [salmigondis](https://synonyma.fr/salmigondis), [vinaigrette](https://synonyma.fr/vinaigrette)
- *Mets mal préparé* : [ragougnasse](https://synonyma.fr/ragougnasse), [rata](https://synonyma.fr/rata), [ratatouille](https://synonyma.fr/ratatouille), [tambouille](https://synonyma.fr/tambouille)
- *Mélange sans cohérence* : [fatras](https://synonyma.fr/fatras), [mélimélo](https://synonyma.fr/m%C3%A9lim%C3%A9lo)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [ragougnasse](https://synonyma.fr/ragougnasse), [rata](https://synonyma.fr/rata)

## Définitions

### Nom commun \ɡa.li.ma.fʁe\

1. (Désuet) Sorte de fricassée composée de restes de viande.
   > […] une tourbe de riboteurs qui venaient se repaître de galimafrées d’andouillettes et de tripes à la mode de Caen.
2. (Par extension, Vieilli, Péjoratif) Mets mal préparé, déplaisant, et abondant.
   > Tronchin l’a condamné à ne manger que des légumes, des carottes, des fèves cuites à l’eau, « Monsieur, a dit M. le duc de Lorges, je ne peux digérer votre galimafrée ; elle me fait enfler le devant et le derrière. ».
3. (Vieilli, Figuré, Péjoratif) Mélange absurde, vulgaire, informe, sans cohérence.
   > Le peuple et même la bourgeoisie parlaient un patois dit « vache espagnole », vraie galimafrée composée du résidu de toutes les langues imaginables.

## Étymologie

En ancien français calimafree (« sorte de sauce »), probablement composé de l’ancien français galer (« s’amuser ») (→ voir galant) et du picard mafrer (« manger beaucoup »), emprunté au moyen néerlandais moffelen.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « galimafrée » : https://fr.wiktionary.org/wiki/galimafr%C3%A9e (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+