# Synonymes de gamay Castille

Source : https://synonyma.fr/gamay%20Castille · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de gamay Castille

### Locution nominale

- teinturier Castille, teinturier Larrey

## Définitions

### Locution nominale \ɡa.mɛ kas.tij\

1. Cépage de la région de Dijon en Bourgogne, donnant un raisin rouge noir à jus coloré, issu d’une espèce franc de pied.
   > De même, un Gamay castille^([sic]) franc de pied et un autre alimenté par les feuilles d'un Pinot blanc ( Chardonnay ) ont présenté la même coloration et les mêmes propriétés.

## Étymologie

De gamay et de de Castille qui est le nom du propriétaire, à Larrey (Côte-d'Or)Larrey, de la vigne où a été planté un pépin, qui en 1874 donna ce pied nouveau, il s'agit donc d'une mutation naturelle. Elle a été découverte et reconnu comme une nouvelle espèce par un certain Weber.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « gamay Castille » : https://fr.wiktionary.org/wiki/gamay%20Castille (CC BY-SA 4.0)