# Synonymes de gamay précoce noir

Source : https://synonyma.fr/gamay%20pr%C3%A9coce%20noir · 4 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de gamay précoce noir

### Locution nominale

- gamay de juillet, gamay hâtif de juillet, gamay hâtif des Vosges, gamay de Croncels

## Définitions

### Locution nominale \ɡa.mɛ pʁe.kɔs nwaʁ\

1. (Rare) Cépage issu d’une mutation spontanée du gamay noir. Il s'agit d'une espèce à part entière, donnant des raisins similaire au gamay noir mais au jus foncé et avec plus de précocité (15 à 20 jours). Il ne semble pas être cultivé ou autorisé en France. Il a été utilisé autrefois dans les Vosges et en Lorraine pour produire du vin gris.

## Étymologie

De gamay, de précoce et de noir. Il a été découvert à Totainville par un certain Léon Millot en 1872.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « gamay précoce noir » : https://fr.wiktionary.org/wiki/gamay%20pr%C3%A9coce%20noir (CC BY-SA 4.0)