# Synonymes de gibassier

Source : https://synonyma.fr/gibassier · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de gibassier

### Nom commun

- [pompe à l’huile](https://synonyma.fr/pompe%20%C3%A0%20l%E2%80%99huile), fougasse d’Arles

## Définitions

### Nom commun \ʒi.ba.sje\

1. Dessert traditionnel provençal.
   > Mais pour les vieux provençaux la vraie pompe c’est le gibassier ; c’est lui qui est surtout le gâteau traditionnel.

## Étymologie

Sans doute dérivé de l'occitan gibe (« bosse ») → voir tarte, tourte et placenta pour le lien entre « rond » et « gâteau ».

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « gibassier » : https://fr.wiktionary.org/wiki/gibassier (CC BY-SA 4.0)