# Synonymes de glucosidase

Source : https://synonyma.fr/glucosidase · 1 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de glucosidase

### Nom commun

- [glycoside hydrolase](https://synonyma.fr/glycoside%20hydrolase)

## Définitions

### Nom commun

1. Enzyme qui catalyse l'hydrolyse de liaisons glycosidiques et libère au moins un composé osidique.
   > Libéré par une glucosidase spécifique, il en constitue souvent la partie possédant une activité biologique alors que l’hétéroside en est dépourvu.

## Étymologie

Dérivé de glucoside, avec le suffixe -ase.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « glucosidase » : https://fr.wiktionary.org/wiki/glucosidase (CC BY-SA 4.0)