# Synonymes de goulache

Source : https://synonyma.fr/goulache · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de goulache

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [goulasch](https://synonyma.fr/goulasch), [ragoût](https://synonyma.fr/rago%C3%BBt)

## Définitions

### Nom commun \ɡu.laʃ\

1. Variante de goulash.
   > Le goulache de queue de boeuf est un plat national hongrois qui consiste en une viande en sauce contenant beaucoup d’oignons et de poivre rouge appelé paprika.

## Étymologie

Du hongrois 'gulyásleves' [gujaːʃlɛvɛʃ], soupe de queue de bœuf

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « goulache » : https://fr.wiktionary.org/wiki/goulache (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+