# Synonymes de goulerotte

Source : https://synonyma.fr/goulerotte · 2 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de goulerotte

### Nom commun

- [anche](https://synonyma.fr/anche)

### Mots apparentés

- [goulotte](https://synonyma.fr/goulotte)

## Définitions

### Nom commun \ɡul.ʁɔt\

1. (Caséologie) Bec à écoulement, d'un égouttoir à fromage ou d'une selle à presser le fromage.
   > Selle à presser le caillé : Sorte de table creuse et légèrement inclinée vers l'avant, sur trois pieds ou posée sur un support robuste, terminée en bec à écoulement ou goulerotte à son extrémité antérieure.
2. (Viticulture) Goulotte, petit goulet d'un pressoir; entaille, petit conduit pour faire couler l'eau, et les liquides, pratiquée dans la terre, sur la pierre, dans le bois, au bord d'une casserole, au flanc d'une cruche.
   > Oui, du patois. Pour désigner l'eau qui sort d'un tuyau alimenté par une fontaine, il utilise le mot golotte, je crois. Dans le village de ma mère, on disait goulerotte. On allait chercher de l'eau à la goulerotte. Voilà un mot que je me rappelle.
3. (Morvan) Petit canal, pli du terrain où les eaux s'écoulent.

## Étymologie

→ voir goulet de goulet, terme ancien pour « goulot », + suffixe féminin diminutif -otte.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « goulerotte » : https://fr.wiktionary.org/wiki/goulerotte (CC BY-SA 4.0)