# Synonymes de gratin

Source : https://synonyma.fr/gratin · 8 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de gratin

### Nom commun

- *Élite mondaine* : [crème](https://synonyma.fr/cr%C3%A8me), [crème de la crème](https://synonyma.fr/cr%C3%A8me%20de%20la%20cr%C3%A8me), [dessus du panier](https://synonyma.fr/dessus%20du%20panier), [fine fleur](https://synonyma.fr/fine%20fleur), [happy few](https://synonyma.fr/happy%20few)

### Mots apparentés

- [fleur](https://synonyma.fr/fleur)

### Thésaurus

- Sens 1 (Nom) : [élite](https://synonyma.fr/%C3%A9lite), [crème](https://synonyma.fr/cr%C3%A8me), [aristocratie](https://synonyma.fr/aristocratie)

## Définitions

### Nom commun \ɡʁa.tɛ̃\

1. Manière d’apprêter certains mets avec de la chapelure de pain, du fromage ou de la crème.
   > Mouin, j’avais préparé un ripage de concombres, un colombo, un gratin de christophines ; j’avais acheté du rosé et du mousseux…
2. (Par analogie) Élite mondaine.
   > Smokings et robes de soirée, tout le gratin montréalais se trouve sur place.
3. (Vieilli) La partie de certains mets liquides, farineux, etc., qui reste attachée au fond des récipients dans lesquels on les a fait cuire, et qui est souvent rousse et brûlée.
   > Le gratin d’une bouillie.
4. (Désuet) Partie des matières fécales adhérentes aux parois et au fond des fosses d’aisances.

## Étymologie

Déverbal de gratter avec le suffixe -in.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « gratin » : https://fr.wiktionary.org/wiki/gratin (CC BY-SA 4.0)
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), LGPL 2.1+