# Synonymes de haricot de Lima

Source : https://synonyma.fr/haricot%20de%20Lima · 6 synonymes · 0 antonymes · mis à jour le 2026-11-03

## Synonymes de haricot de Lima

### Locution nominale

- [pois du Cap](https://synonyma.fr/pois%20du%20Cap), [haricot du Cap](https://synonyma.fr/haricot%20du%20Cap), [pois de souche](https://synonyma.fr/pois%20de%20souche), [pois savon](https://synonyma.fr/pois%20savon), [pois de Madagascar](https://synonyma.fr/pois%20de%20Madagascar), [fève de Java](https://synonyma.fr/f%C3%A8ve%20de%20Java)

## Définitions

### Locution nominale \a.ʁi.ko də lima\

1. Nom usuel de Phaseolus lunatus et de ses cultivars, plante herbacée annuelle de la famille des Fabaceae (Fabacées), cultivée dans les pays chauds pour ses graines consommées comme légume à l'instar du haricot commun.
2. Nom donné aux graines de cette plante qui sont comestibles après trempage et cuisson (selon les variétés).
   > Le haricot de Lima se transforme rapidement en bouillie, d'où l'importance d'éviter une cuisson prolongée.

## Étymologie

Composé de haricot et de Lima.

## Sources et licence

- Wiktionnaire, « haricot de Lima » : https://fr.wiktionary.org/wiki/haricot%20de%20Lima (CC BY-SA 4.0)